喝白粥、喝白汤、喝牛奶……这些风俗果然能“养胃”吗？有些你以为的“养胃风俗”可能并不养胃 开云体育，长期这样吃还可能会伤胃！
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你以为很养胃，其实可能在伤胃
1. 白粥面条养胃？——长期吃不利于胃健康
广东省深圳市东说念主民病院消化内科主治医生孟一腾在病院公众号刊文中示意，白粥、面条内部主若是碳水化合物和水，确乎好消化，但养分单一，膳食纤维、B族维生素、矿物资等养分素齐不及。
长期吃不利于胃健康，起不到“养胃”的功效。 ①
2. 白浓汤养胃？——可能引起胃肠说念不适
武汉协和病院临床养分科驾驭技师吴艳曾在健康时报刊文中示意，煨汤被觉得有养胃的作用，主若是肉汤中的含氮化合物能促进胃酸分泌。
不外，这类煨汤里脂肪含量并不低，白色浓汤脂肪更多。对有些胃肠说念较弱的东说念主来说，过多的脂肪反而容易出现胃肠说念不适。 ②
3. 小米粥养胃？——不利于食品消化招揽
北京中医病院消化科主任医生张声生曾在健康时报刊文中示意，关于部分患有消化性疾病的东说念主群，大宗食用小米粥不但会有不适感，致使会引起病情加剧。
当先，关于平常有泛酸烧心、腹胀、早饱等消化不良症状的患者，过多进食粥会稀释胃液，不利于食品的消化招揽；
其次，患有胃食管反流的患者，进食过多粥更易导致胃部反流，加剧泛酸烧心、胸骨后烧灼感等症状。 ③
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4. 滚水能养胃？——太热可能会烫伤黏膜
喝过热的水会对口腔、咽喉、食说念以及胃部黏膜变成刺激，引起水
疱、破溃、剧烈疾苦等烫伤症状。
若长期喝烫水，还可能会变成味觉减退或特殊，以及引起胃肠功能散乱，因此喝水的时候漠视顺应放凉后饮用或喝温热的水。 ①
5. 热姜茶养胃？——常喝或会刺激胃黏膜
好多东说念主心爱用生姜熬水或煮红糖生姜汤来暖胃驱寒，偶尔饮用姜汤确乎不错暖胃、止呕，但不行长期食用。
因为生姜属于刺激性食品，胃病患者大宗喝生姜水会刺激胃黏膜，分泌过多胃酸，加剧胃部不适症状。 ①
6. 热牛奶养胃？——或影响胃病诊治成果
胃病患者出现胃部酸胀症状时，喝杯热牛奶往往可立即缓解症状。这是因为牛奶可稀释胃酸，牛奶中的卵白质能暂时在胃黏膜名义形成一层保护膜，从而使东说念主感到快意。
但时常喝牛奶未必对胃病患者成心。尤其是胃溃疡患者若进行抗酸诊治，不宜长期喝牛奶，否则影响诊治成果，致使加剧对胃黏膜的损害。 ①
7. 苏打饼干养胃？——其实莫得骨子成果
苏打饼干中含有碱性的碳酸氢钠，不错中庸分泌足够的胃酸，缓解因胃酸分泌过多产生的烧心症状。
但其实对护胃莫得骨子成果，且这些饼干不适联贯为正餐单独食用，需要配合一些流质食品，行为慢性胃炎、胃溃疡等疾病规复期的缓助加餐。 ①
8. 茹素食养胃？——长期茹素会养分不良
大鱼大肉等不好消化的食品，可能会增多胃部背负，短技能茹素能让胃“减负”。但如果长期茹素，一般东说念主很容易搭配不均，变成养分不良，反而对胃不利。
消化不好的东说念主可把肉切碎，接纳蒸、炖等挨次食用。 ①
健康时报良友图 寇晓雯摄
真确的养胃挨次请收好！
山西省中病院针灸按摩科照顾赵慧妍2024年10月在病院公众号刊文中示意无论多差的胃，吃饭记取6个细节，饭跋文取6个不急，齐会迟缓养好。 ④
一、吃饭记取6个细节
1. 吃得“软”少量
如果吃的东西相比硬，偶而有棱角，比如饼干、锅巴、干饼等，容易划伤胃黏膜，变成胃毁伤，从而激励胃部疾病。
吃相比硬的食品，不错迟缓咀嚼偶而喝点水，把它泡软了，再咽下去。
2. 吃得“少”少量
天然胃是一个不错收缩、彭胀的器官，然而胃的彭胀亦然有为止的。如果吃得过饱，特出了胃的可承受范畴，旷世难逢，多样胃病也会找上门来。
3. 吃得“慢”少量
快速进食，会变成不经意的过量进食，可能会导致体重增多。
此外，快速地吞咽食品还可能引起消化不良，因为未经充分咀嚼的食品增多了胃部的背负，长期这样可能会诱发胃炎等胃肠问题。
与此相对，慢食者能在一定经过上幸免这些健康隐患。
4. 吃得“温”少量
消化系统对温度相比明锐，如果时常吃太热的食品，会导致消化说念出现溃疡，增多胃肠说念疾病的发生，比如食管炎偶而胃炎，严重时致使会导致食管癌出现。
吃太凉的食品会使胃部出现痉挛的情况，导致腹痛偶而泻肚的情况发生，漠视吃温热的食品。
5. 吃得“闷”少量
一边吃饭一边语言，会吸入大宗空气，气体过问胃部，就容易激励胀气、打嗝。
何况一边吃饭一边语言，咀嚼的节律也会被打乱，食品在口腔里得不到充分咀嚼，有些大块的食品会径直过问胃里，增多了胃的背负。
6. 吃得“淡”少量
时常吃太咸的食品，可能会影响胃酸分泌；导致胃黏膜发生粗鄙性、弥散性充血水肿，从而增多胃炎、胃溃疡、胃癌等疾病的发生风险。 ④
健康时报良友图 王楠摄
二、饭跋文取6个不急
1. 饭后不急于喝茶
茶中大宗鞣酸可与食品中的铁、锌等联结成难以熔解的物资，无法招揽，致使食品中的铁质白白丢失。
2. 饭后不急于洗浴
饭后洗浴，体表血流量会增多，胃肠说念的血流量便会相应减少，从而使肠胃的消化功能减轻。
3. 饭后不急于睡眠
饭后至少要休息20分钟，再上床睡眠，否则容易发胖。
4. 饭后不急于熟谙
饭后因指挥量增多，而影响消化说念对养分物资的消化招揽，致使出现血压下落表象。
5. 饭后不急于开车
这是因为东说念主在吃饭以后胃肠对食品的消化需要大宗的血液，容易变成大脑器官暂时性缺血，从而导致操作虚伪。
6. 饭后不急于吃生果
餐后立即食用生果，食品会被进犯在胃中，长期可导致消化功能散乱。
总之，每天要有规矩地饮食，不要等过度饥饿偶而特殊渴的时候才吃饭或喝水，在莫得食欲的时候，也尽量不要拼凑我方，何况在吃饭的时候还要保握欣慰的心扉，更成心于胃部的消化。
同期要养成不挑食、不偏食的风俗，平衡地摄入多样滋味的食品，一味地摄入吞并种食品，可能会对健康变成影响，致使会导致疾病的发生。 ④
精选
著作
本文概括自：
①2023-08-03深圳市东说念主民病院《当心！这些养胃风俗竟是胃癌的“帮凶”，养胃这6招才管用》
②2019-12-24健康时报《喝汤养胃？白汤以外！》
③2018-05-15健康时报《小米粥未必养胃》
④2024-10-05山西省中病院《无论多差的胃，吃饭记取6个细节，饭跋文取6个不急，齐会迟缓养好》
剪辑：王真
审稿：鲁洋